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[中式食譜] 清湯腩


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0 A7 w7 ~2 w$ x/ @% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩
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( ^; R1 I( @; m6 @6 Y公仔箱論壇特質:牛的腹肋位,瘦肉與脂肪夾雜,肉柔軟肥美,當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法:咖喱、燉肉 5.39.217.77" R+ |: c" o$ l

) h. U* b) n  e, N$ M" M! T材料
' p' z4 o7 f* O% G" `5.39.217.77牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵(切段)、水 1公升
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i( }7 ~( U) G6 W; k- l( K
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p+ i3 R+ D$ X  {/ J

( W) `: S( z7 {- [. d$ ]. Z: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇' A2 p/ h8 V6 h, u, C' r
1.牛腩切大塊;白蘿蔔去皮切大塊。公仔箱論壇# }1 M$ R( }1 d  e& P5 I

- |& _" {- _# \* y# K2.燒熱水,放薑片、牛腩及白蘿蔔,煮滾後轉中火,冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後,加調味料及中芹段即成。tvb now,tvbnow,bttvb( |! b" W: ^9 E  ^

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3 x- A7 ~& M6 T: itvb now,tvbnow,bttvb貼士想牛腩快腍些,可加 1片檸檬,亦可以 1斤牛肉計算,加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。& K$ r/ _0 W( N, J
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