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( ^# J2 o% }* D* a! q3 H8 R( b" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩+ z3 q6 S% z1 w$ d: F" D& X
4 @( k V% F8 E3 V, v9 T! X特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 : i; X- }/ l1 I) D! I' p5 P
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W: ^3 P2 F" E, k: H* D
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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) ]" a: g9 a- k3 I/ H( z, Q5.39.217.77調味料
6 d$ x0 v5 D6 N' `9 D. C- s$ n/ A公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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做法5.39.217.772 @. a7 ?3 u, q5 I+ T2 W
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。tvb now,tvbnow,bttvb- r( H }/ x, S$ y/ k
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。5.39.217.772 |5 W* D4 E( Y. F! H
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。tvb now,tvbnow,bttvb. d) A. p, q; \7 I% r1 W
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" r# B' A5 v! b* Vtvb now,tvbnow,bttvb貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 U k6 m& G$ U: N [* u
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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