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* x/ f- G3 @* Q, [ K牛腩5.39.217.77+ l) i$ L" C/ _0 Q2 c
7 L9 d) `+ O, w! t$ w. g0 T9 U特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
8 c) u5 \' [7 S2 f8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ n6 z7 L6 R/ R1 S公仔箱論壇材料
- i' m8 Y. [9 w c0 D, c& q% P: E3 i公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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0 s, K$ t5 s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料( o! h) \% k% J+ X2 V
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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/ r& W( M( h" `" u1 J1 z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 f/ H4 e% M/ {# Q公仔箱論壇1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |3 P- l5 h( z0 D
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 |6 i4 ~% p1 A' q
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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& t$ F& [& ? e; l9 O貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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