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材料公仔箱論壇 v; e! v# T Y6 t; r! U
韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙
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$ [0 L, S/ Y& Q& f; K) z做法
5 w! a2 V2 R/ X) ~( G1 N+ x1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o) ^; m5 Y1 q1 M; \( c) ?. S8 H! ?
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2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
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$ r9 Z2 }* I, C4 B7 ^ _+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k. B5 b4 K' e+ B
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- U p& ?5 _3 \( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。5.39.217.772 q3 v8 T( a! x, k! J/ L( n
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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