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材料tvb now,tvbnow,bttvb- g3 i4 \% [3 a8 g0 M2 i0 v; h, z
燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量 K. h" Q# `5 C$ }' ?
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做法8 t- n6 ~2 ~" I& X
1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。5.39.217.779 f& I n: [' l, o$ \ i% @ d3 l
8 \' M G/ j% q P5.39.217.772.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B+ Y6 i! `: [* U% B, n+ Z
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3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。5 ]- \0 d3 Q! } p) `7 U
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/ u: |. c: }& }0 N6 Q/ \燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。tvb now,tvbnow,bttvb4 {1 Q( ^8 D- p3 m
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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