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材料
/ g( ~- J. {% G2 Y4 H8 M公仔箱論壇南瓜茸 1 1/2杯、核桃碎 1杯、麪粉 1 1/2杯、糖 1 1/4杯、發粉 1茶匙、梳打粉1茶匙、鹽 1茶匙、肉桂粉 2茶匙、薑粉 1/4茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、丁香粉少許、菜油 3/4杯、雞蛋 4隻、糖糕250克、食物色素（橙、咖啡、綠）各適量、忌廉芝士 1杯、糖霜 1 1/2杯
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0 G8 D7 n4 \& M4 z* T5.39.217.77做法 5.39.217.778 y' H4 J! [2 E2 {! x) ] M) q
1.南瓜茸加核桃碎、麪粉、糖、發粉、梳打粉、肉桂粉、豆蔻粉、丁香粉、薑粉及鹽拌勻，再逐一加入蛋，用打蛋器打勻，然後下菜油繼續打勻。, Y1 _1 H) [- i4 D9 |
$ l& b2 ^5 y5 d6 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將（ 1）倒入已放在蛋糕盤內的紙杯托內，注意倒入四分三杯便可，否則焗起後蛋糕漿會漏出來。5.39.217.779 S2 W/ h8 h' a# }" f$ x
Z# \- _, m- v0 w0 X" Atvb now,tvbnow,bttvb3.然後放入已預熱至180℃焗爐焗 25分鐘，取出攤凉。
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! H. Q1 X7 @. l D& l, ?1 n4.將忌廉芝士及糖霜打勻。6 h+ w. P- q) I0 G# V% A
+ w7 Q, r- l& g6 \2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將糖糕分為兩份，其中一份加橙色色素搓勻。公仔箱論壇 Q T# J; L) M
* o. ?7 C- v+ B5.39.217.776.將1/4份糖糕加綠色色素搓勻；剩餘的糖糕就加啡色色素搓勻。切出適量橙色糖糕搓成圓球狀；切出少許綠色糖糕做成葉；切出少許啡色糖糕搓成瓜莖。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?1 k9 D. Y: d/ X. ], f( g( E# k" O
" A+ I1 x& ^* c1 L* A( U$ e5.39.217.777.用雕刻刀刻出南瓜紋，頂部鑽上一小孔，黏上瓜莖，旁邊放上葉子。
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6 J9 E$ e6 T( {0 R0 j5 k1 \) L公仔箱論壇8.將（ 4）唧在紙杯蛋糕上，放上南瓜作裝飾即成。5.39.217.77' C5 I, M- E/ m# T3 W: r" i8 S
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發表於 2009-10-29 06:22 AM
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