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3 n' Y& Z v0 d- ?+ w" A, p# o4 l材料
' A1 I2 |* h7 u無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u" R# J; y, J5 U5 `" g
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曲奇材料
: L! H/ d+ M D6 b- g公仔箱論壇麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量, ^& n$ ~5 @8 t! ]- C
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做法3 I9 K4 a7 v1 ^+ |; K
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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& N! s. }+ ]$ _& @; Y' z; Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。5.39.217.77" [2 U- ^5 u/ o: b
4 F& j7 | o$ W9 j( F公仔箱論壇4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。5.39.217.777 e0 y) O1 Q, x2 k$ e2 f/ K6 O
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。公仔箱論壇1 F* D ~, v0 X, M* ^: s
7 ~- a; c0 n* l3 L, {- u( o公仔箱論壇6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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+ ^* G$ D4 P. j1 e5.39.217.777.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。5.39.217.77% r5 d4 U6 _5 S5 r
5 ]* c6 _; n& } W! z% `( e. {公仔箱論壇8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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c. p- m2 U7 ]# e9 J- q6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
9 _' a8 V C. \7 {) _, Y9 r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) G4 T2 O F
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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