薄荷菠蘿軟糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, e+ D: R. E* D% E
材料：& V& T% ~5 n+ P1 P. b& H# w$ a
沙糖 45克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; p4 }, d- M3 t
椰漿 250毫升
$ J8 q4 z1 p) [( i- P糯米粉 120克公仔箱論壇( v+ M& Y2 S* H
澄麵 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P1 `! z8 y! }; Y3 i
菜油 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G- M ^2 q$ C
薄荷菠蘿果醬 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* i. `% B* B O+ U% q
薄荷葉 數塊4 z6 w0 k9 {0 \0 F$ x: x
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貼士：
% L- H; x$ U% W4 o1 R8 p4 K) A5.39.217.771）果醬與粉糊的比例必須為1:1。公仔箱論壇5 L: y$ a( n& S/ S- w1 G
2）底層必須蒸至硬身，方可放入第二層果醬，否則兩層會混在一起。, ?/ N1 P+ F- i* z- ~) _
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家鄉魚餅材料：) Y V: E$ c i
免治魚肉 300克
3 D- [ i( ?* y9 v4 f2 h5.39.217.77豆角（切粒） 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 T9 f" @$ J
雞蛋 2隻tvb now,tvbnow,bttvb8 X- L0 ^6 q5 m+ _2 {" G# O7 ?
檸檬葉（切幼絲） 2塊4 `/ P% e: t7 M7 p. ?, Y" G
高筋麵粉 3湯匙
! Q& ~* X/ A0 U; k, ?黑胡椒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" {. o! n5 K, L* F* ?
菜油 2湯匙
4 v* ~8 q/ k4 k9 I: ]8 S6 ]" W/ x紅辣椒醬 2湯匙公仔箱論壇: a f0 t2 w9 Z' z" Y
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, m" ~8 r+ v% Y2 D% o4 R# dtvb now,tvbnow,bttvb1）檸檬葉必須去蒂，香氣才會溢出。5.39.217.778 H. d% x+ u" B) d# e
2）魚餅冷卻後顏色會變深，切勿煮至過分金黃。
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將所有粉類、沙糖及油混合，慢慢拌入椰漿，攪成糊狀後，再過篩以確保幼滑口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J8 H. H1 ?6 X+ F* A
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+ S4 Q: G4 L6 l8 |$ a) @tvb now,tvbnow,bttvb然後把粉糊分成兩份，將其中一份約100毫升粉糊與100克果醬混合備用。
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; f a4 y; A6 V先在蒸模內掃油，再將原味粉糊注入，蒸約5分鐘至硬身，再注入果醬粉糊，蒸約5~6分鐘。最後再次注入原味粉糊再蒸5分鐘，放涼後脫模，食前將薄荷葉放於軟榚上。
# _' ^' w+ Y( l6 K2 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~ m: X" J6 T. v
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薄荷（Mint）種類繁多，最常見的有「綠薄荷」（Spearmint）、「胡椒薄荷」（Peppermint）等，其清爽香味有鬆弛身心，紓緩呼吸系統不適的作用，經常用於花茶、甜品、飲品和小食中。 |
發表於 2009-10-28 08:27 AM
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