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材料# G* b& { k" `2 E5 O `, U
青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝tvb now,tvbnow,bttvb: \2 @5 Y& [7 H& L2 L! N. y# z
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飾料
0 U c4 q$ @: Y) D1 L; J4 ytvb now,tvbnow,bttvb朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: j; U S/ W8 k
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$ ]3 r# z( \/ S2 I2 S0 D% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb5 O2 O4 U8 h3 R2 o# ]9 j
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
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5 n* W' K, o# ^7 T' {2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。5.39.217.77 c3 W; H& j8 d0 b4 f0 O M# [
7 a; G! \$ Q" J6 G公仔箱論壇3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。 ; x1 }! d( W! |$ | b8 m
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發表於 2009-10-28 06:27 AM
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