 5.39.217.770 ]+ w4 G$ ]4 e3 _6 h
9 s8 M7 _8 S$ }8 J, M9 o2 O5.39.217.77材料
8 v L7 h5 H/ w: x. Y' R公仔箱論壇青蘋果 6個、忌廉 1 1/4杯、砂糖 1杯、玉米糖漿 Dark Corn Syrup 1/2杯、無鹽牛油 2湯匙、呍呢拿香油 1茶匙裝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S* o4 f, y% z( _! ~3 I* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U* B; _4 x4 g; e& u
飾料
; [& T8 c5 J: d2 N朱古力粒/雜果仁粒/碎糖/乾果及黑芝麻/昆蟲橡皮糖各適量
1 e1 a2 f+ P9 g$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
( s8 S w" U7 L) i2 g0 b- g- W% S% y9 x* w
, x c9 X" P7 ~" ftvb now,tvbnow,bttvb
7 z) a$ o0 b. z5.39.217.775.39.217.77* v i# [2 S: f( k1 c q7 y
做法5.39.217.77$ R7 N+ d2 @) V: s0 y; M
1.將青蘋果去莖，洗淨擦乾，將木籤插於中心。
6 V. @$ M$ r) {6 |6 x8 jtvb now,tvbnow,bttvb
- ?& w# t& M# K( ztvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊開中高火，加砂糖、忌廉、玉米糖漿及無鹽牛油，煮至牛油溶掉，不要攪動，否則會起沙。當煮至118℃，大約 10分鐘即離火，加呍呢拿香油拌勻。
# @5 e% i+ {- [! z: ?. x5 N. g' xtvb now,tvbnow,bttvb
0 J/ M+ ~: C9 B- R L- j) _3.待（ 2）攤凉至100℃，拿着木籤把蘋果放入慢慢旋轉蘸上焦糖，再加上裝飾料，放在牛油紙上待凝固即成。
, v* |( u: g- u4 ^1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-28 06:27 AM
| 