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[西式食譜] 辣手摧花

       
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材料
* f7 d- H1 N& V9 q& X1 U) Htvb now,tvbnow,bttvb白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克5.39.217.77& j' [: l; ^" `1 [; P" K

. k: C2 \, G$ |% I2 m" Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料
' H' E# r- Y5 q4 t公仔箱論壇辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙) q) d3 w) L+ T: H* ^/ L; B
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+ C; ]3 f) U5 V: y4 xtvb now,tvbnow,bttvb1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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/ u& [/ q7 n' y0 V1 ?6 p2 N2 D3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb( q5 N4 D9 T) C. b
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4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。
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