[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔

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法國生蠔 6隻（留半殼）、牛油 20克、開心果仁 5克（烘焗切碎）、杏仁片 1茶匙（烘焗切碎）、粉紅胡椒 1茶匙（壓碎）" ~+ \1 Q% Q# J, J# B
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8 `' f$ u$ I4 E/ q+ d產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl，焗後亦能保持口感幼滑。
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做法
; K( v3 n$ g6 c3 [2 {2 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將粗鹽鋪上碟，再放上生蠔，將生蠔連碟放入烤盤。
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2.將牛油用中火煮至微焦，淋在（ 1）上，放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。0 o4 D! N3 d; U
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐，用上火焗 2至 3分鐘即可。
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