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[西式食譜] 乾果仁烤法國生蠔


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6 C0 U; ]1 C8 ^, E3 B( O公仔箱論壇材料, g" u  n+ T' g9 s' c( _0 j4 ^
法國生蠔 6隻(留半殼)、牛油 20克、開心果仁 5克(烘焗切碎)、杏仁片 1茶匙(烘焗切碎)、粉紅胡椒 1茶匙(壓碎)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J4 Z" W$ a/ O; y- Z  I- s3 u$ t
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產於法國西北部的白珍珠蠔 White Pearl,焗後亦能保持口感幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb1 q6 G; ]2 u) l4 ]
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1.將粗鹽鋪上碟,再放上生蠔,將生蠔連碟放入烤盤。
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& v" R) P% W/ b7 a: Y- R+ J公仔箱論壇2.將牛油用中火煮至微焦,淋在( 1)上,放上粉紅胡椒、開心果仁碎及杏仁片。
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3.將蠔放入預熱至 300℃的焗爐,用上火焗 2至 3分鐘即可。
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