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! x3 n( r# f0 b$ b# m0 V7 ^肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法
3 B0 d" c8 J6 [6 }1.將肉排洗淨，抹乾水份。
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2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。
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發表於 2009-10-24 06:53 AM
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