[中式食譜] 蝦醬南乳炸排骨

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8 K' O( n3 e. X材料/ h6 V9 h5 o" t  g
肉排 400克（切厚件）、蝦醬 2湯匙、南乳 2湯匙
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做法& j+ v' P. \4 ~, m8 X/ o& W
1.將肉排洗淨，抹乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb( K; f( F. o1 H9 C

: p2 A3 \3 {8 N- q5 P' _' b公仔箱論壇2.蝦醬與南乳以 1:1拌勻，塗抹於肉排上醃 2小時。
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% I1 k7 r7 y. ^0 @公仔箱論壇3.將一鍋熱油燒至大滾，下肉排用中火炸 8至 10分鐘，盛起瀝乾油即可。7 m1 ~1 D8 W$ o+ h! E6 o- n% @

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