日日做到無停手，總有 happy hour時候。金鐘地段高級食肆，飲杯紅酒分分鐘要 7、 80蚊，家星級食肆 Roka的優惠 happyhour，飲一杯法國波爾多紅酒，只收$38，即刻 call齊朋友放工來 relax一番。公仔箱論壇8 Z( `. K# C- P
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寶珠姐芳芳姐也幫襯
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/ b- m% `4 i' q7 y5.39.217.77■芳芳姐今年都同女兒來過。tvb now,tvbnow,bttvb5 S; x6 c2 ]- ?; ^1 k
6 U2 _7 q, o# \國際級食肆 Roka倫敦總店不乏大明星光顧，畢彼特、安祖蓮娜祖莉、桂莉芙柏德露等等都是座上客，香港分店亦設於闊太名媛 high tea、shopping熱點金鐘太古廣場，寶珠姐同芳芳姐都不約而同幫襯過。Roka主打日式爐端燒，大門有一列玻璃酒櫃收藏數百支葡萄酒，平時一份爐端燒晚餐已收六百多元，最近其「快餐價」 happy hour又有新menu，每款飲品和小食，一律$38，而且選擇甚多，除紅酒、白酒、 Rose、清酒，更有招牌雞尾酒 RokaMojito，紅酒亦可選法國波爾多 Chateau de Briot及澳洲的 Bushman's Gully ShirazCabernet等，配一系列主廚Patrick專誠設計的佐酒小食，實在一流。雖然小食特價每款$38，用料絕無將貨就價，依舊採用來自日本的高級海鮮食材，如炸帆立貝豚肉餃子，厚肉彈牙的日本帆立貝切粒後混入剁碎的豬肉，包上薄薄的餃子皮後炸，入口外脆內軟，帆立貝鮮味十足，且帶豬肉的油香。 0 l! R% `9 }2 J
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炸帆立貝豚肉餃子$38 5.39.217.776 u& T$ f: R9 ]' A5 m0 ~( N
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餃子皮夠香脆，材料用上日本帆立貝配豬肉，富鮮味帶鹹香，帶爽脆咬口。& M$ [1 m! D& i) U
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Roka Mojito$38Havana Club 3 Years冧酒，配薄荷葉、青檸汁，入口清而醇。4 j3 D9 k4 [( K5 X) \7 }+ ]
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■熊黛林在多款雞尾酒中，特別選出這款 Mojito，仲親自調製過㖭。
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牛油果反卷$38
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/ E' ]) @9 x0 k+ }8 K1 Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油果夠香甜軟滑，反卷外層蘸上芝麻與少許辣粉，入口惹味富香氣。tvb now,tvbnow,bttvb( t1 \( ?1 V1 K% C0 u
0 W& n- w$ F" N2 z香炸辣魷魚$38 $ o K- X; i5 G$ Y" D0 [- E/ {3 [
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魷魚煙韌柔滑，外層金黃香脆，以辣粉調味，十分惹味，佐酒效果佳。
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炸軟殼蟹$38 公仔箱論壇9 w) h8 F! G! m% b4 \
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軟殼蟹份量十足，肉厚膏多，外層炸得香脆，入口甘香鮮味。
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Roka(金鐘太古廣場)
9 |+ K$ \$ Q/ c7 F1 ^4 D時間︰每日 3pm-8pm
- b$ E6 ]$ Y# Q0 v7 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h. |& m( | m- z. u) ?& I! X! Z
$38清甜西班牙橄欖 tvb now,tvbnow,bttvb/ g* h- C1 k! [1 j) q6 f
講到佐酒小食，西班牙 Tapas亦風味十足，一啖鹹香的西班牙火腿，一啖帶水果甜味的 Sangria特飲，口感豐腴，感覺平衡。現在富豪九龍酒店Regala的 happyhour一樣好抵，餐廳推出廿多款西班牙小食，價錢由$18起，包括橄欖串、海鮮、烤包等，還有以極品西班牙風乾火腿片炮製的炸酥角，外層金黃，食落鬆化，帶鹹香，火腿肉質嫩滑甘香，配一杯 Sangria，以紅酒配蘋果、香橙等，入口富果香，帶甜易入口，仲有啖啖果肉甚具咬口。天氣凉爽坐在餐廳茶座happy hour，更加寫意舒服。
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8 V6 }* ]- R& Y9 s3 C& \tvb now,tvbnow,bttvb西班牙風乾豬肉腸拼盤$78 公仔箱論壇: J7 P* Q* a3 l$ K: `1 z
' G9 k2 c/ L! {9 N) _公仔箱論壇包括西班牙風乾火腿和肉腸。火腿嫩滑，有濃烈鹹香；肉腸帶脂肪富油香。
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西班牙雜橄欖$38、 Sangira$58
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橄欖清甜，入口帶淡淡鹹香。西班牙特飲 Sangira以紅酒調成，果味香濃易入口。 tvb now,tvbnow,bttvb% h+ B. P6 R4 `, ~, @- Z
0 ?2 j8 X5 r/ t) d橄欖油蒜泥燒蝦$68 公仔箱論壇. v4 B6 o1 l; K. L, w. w
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海蝦以蒜泥醃後燒香，蒜香十足，蝦肉爽甜，髹上橄欖油更帶有清新香氣。
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/ ~( ?& N! o: P C0 d" dtvb now,tvbnow,bttvbRegala Cafe& Dessert Bar(尖沙嘴麼地道富豪九龍酒店地下大堂) A/ ?) M/ i) s4 d* [
時間︰每晚 6pm開始
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發表於 2009-10-23 06:08 AM
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