0 b* @, o4 {4 d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% U# D! |5 N6 g材料
, y6 |8 _5 Q) w- e' M薄牛肉 15片、鮮蘆笋 18條（切條）、京葱 1條（切條）、甘笋條少許、蠔油 1湯匙、豉油 1湯匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙、水 150毫升
4 I6 _; ~/ d- f, j2 p
9 f" q6 x; z0 v2 y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i! B7 q- s/ C- _- e+ O
做法
5 F7 S1 {" q! u1.將蘆笋、甘笋及京葱放上牛肉片捲起，在捲口位塗上少許生粉封口。
5 B$ }; \$ d8 F5 J6 \! q公仔箱論壇5.39.217.77* K# ], Y6 I: Q# q
2.將水、蠔油、豉油、糖及生粉拌勻成芡汁。
5 y8 Q: V: k1 ~" Q5 v- m% G4 J, B5 |) c) [- i- T
3.開大火燒熱鑊下油，將牛肉卷下鑊煎至兩面少許金黃色，加芡汁，煮滾起後熄火，加麻油後上碟，再淋上芡汁即成。4 n" Y' D) O+ l+ D+ x
|
發表於 2009-10-22 06:20 AM
| 