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[西式食譜] 泰式碎牛肉沙律

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材料
9 V" l+ T" \7 S( V. r6 v* b公仔箱論壇碎牛肉 100克、蒜頭 1粒(切碎)、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙(切碎)、薄荷葉/芫荽葉各少許(切碎)、生菜適量
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9 q7 P" b& B* O5 r$ h- f- H& H% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒糯米碎材料5.39.217.774 t9 n' i( p1 Z0 Q0 W- U( d
生糯米 1杯、南薑 2片
& y. V5 X# Q7 {1 o2 {1 Q4 ~% ?* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p( E5 P; _7 ?4 T# |0 u
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做法5.39.217.77# r$ |, E9 ^+ \' [  S- l( ]
1.南薑及生糯米放入鑊,用細火炒5分鐘至金黃,盛起南薑,將糯米磨成粉。公仔箱論壇3 ?2 V, k/ K; p- Y- S/ K

% }3 v' ]' X4 }. Y3 S4 N6 A  [  GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊,加青檸汁及糖以細火煮勻,加碎牛肉再煮( `9 _' }  m1 N, L
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3分鐘後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 b4 v" E% J5 _. I6 c  T
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎,煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的( 1),與生菜伴食即完成。8 n3 }& c  K6 S2 s% f% I2 c

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