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材料tvb now,tvbnow,bttvb! W$ r2 L# o4 W2 x3 N u! r2 S
碎牛肉 100克、蒜頭 1粒（切碎）、鹽/糖各 1/4茶匙、牛肉湯 3湯匙、青檸汁 1湯匙、辣椒粉 1茶匙、魚露 1湯匙、乾葱 1湯匙（切碎）、薄荷葉/芫荽葉各少許（切碎）、生菜適量
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生糯米 1杯、南薑 2片
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做法
& {) D/ t8 w! u0 L$ `+ |: `1.南薑及生糯米放入鑊，用細火炒5分鐘至金黃，盛起南薑，將糯米磨成粉。
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$ {1 G1 u* k- ] f% E5.39.217.772.將碎牛肉、蒜頭碎及鹽拌勻。3.將牛肉湯倒入鑊，加青檸汁及糖以細火煮勻，加碎牛肉再煮
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4 }+ x; J9 C0 e3 c$ [$ v3 o3分鐘後熄火。: d, Z$ I3 p# ?( ]; ^
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4.然後加辣椒粉、乾葱碎、魚露、芫荽碎及薄荷葉碎，煮至滾起後即可上碟。5.撒上適量的（ 1），與生菜伴食即完成。
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發表於 2009-10-20 05:39 AM
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