[西式食譜] 日式肥牛湯麪

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材料
3 _/ F9 f! H! t& P4 T公仔箱論壇蛋白 2隻、雞蛋 1隻、牛肉湯 8杯、日式醬油 1/4杯、糖 2湯匙、薑茸 1湯匙、肥牛肉 250克、葱段 1 1/2杯、熟蕎麥麪 500克、金菇 1包
3 i7 h- j  K, w! Y, ?/ |* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t# \3 a1 b& u$ l
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材料  l0 U6 i5 n4 `; U7 ^
1.將蛋白加入蛋，用打蛋器打勻約 1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d1 ~* `/ s& W7 P
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2.將牛肉湯、薑茸、醬油及糖放入鑊以大火煮滾，收細火加肥牛肉、葱段及金菇拌勻煮 1分鐘，然後加（ 1），不要拌勻煮 1分鐘後熄火。
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, {/ b& u8 U: U% P  J& W1 m4 htvb now,tvbnow,bttvb3.將熟蕎麥麪放入碗內，加入（ 2）即成。0 @! p5 E7 @' a5 K9 {" F

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