[西式食譜] 百里香漢堡包

nt1972

/ U6 i( R  p1 Y3 Z  }. J  y
& v& `3 T6 Z0 t- Z+ u! x
材料tvb now,tvbnow,bttvb; i4 G3 P" j, ^. R- O% i
碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個tvb now,tvbnow,bttvb) V. a. \! ?4 ^# |

! k1 l* W2 J# Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' z* i4 ]6 p. b" a* I( e
做法公仔箱論壇5 s% O! P. H$ l
1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。
9 u9 @+ E% N' L2 F2 |+ x) E3 P5.39.217.773 [+ l6 P3 R# w6 _& K, p3 U
2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。
- C7 g' `  y: A9 j$ I5.39.217.77- K/ L  B% u" V6 Q0 f' P1 N
3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。
) t9 q8 a) ?+ P$ B5.39.217.775.39.217.776 M4 y/ Q4 r' x' p! _
4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。
2 b* o& I( I" J  ~& ~tvb now,tvbnow,bttvb1 T7 w" ?$ a+ T. i; d* X( t1 I

9 \6 ]. y6 l% f( ^5.39.217.771 J4 n6 L% ~2 @5 K0 t5 f