秋風起，三蛇肥，連燒烤癮都勾起，從前例牌到石澳、西貢郊外起爐火，自備炭和食物未算苦，要舟車勞頓才要命。所以近年興起的鬧市BBQ場兼酒吧正合懶人心水，鬧市夜景下，邊燒烤邊摸杯底，別有一番滋味。
2 w0 A6 `# d+ \/ j( B# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 W7 ~* \7 \, ~! F
尖嘴唱 K燒大蜆
( Z% P2 l! O$ r$ k8 M0 F公仔箱論壇在鬧市中的燒烤場選擇不太多，大部份都位於頂樓的樓上舖連天台。 Nutrition@Bar&Cafe亦是其中一家，位於北京道的環球商業大廈頂層。Nutrition在旺角亦有分店，旺角主打健康營養飲品和燒烤套餐，尖沙嘴店則集合酒吧、卡拉 OK和燒烤場於一身，吸引不少客人進場搞gathering派對。 Nutrition位於 12樓頂層，打開旁門便是露天 BBQ場，場內最多可擺出 6個燒烤爐，容納60人同時燒烤。店內裝修型格十足，大廳特設大型投射螢幕，設有卡拉 OK系統讓客人自演超級巨聲，店內還設有兩間VIP房間，適合作聚會場地。全場劃一收費，食物選擇多達廿多款，雞翼、豬頸肉、丸類和扒類都有供應，而且每人還會送上一份海鮮套餐，由師傅親自到市場選擇靚貨。除了燒烤場可任食，酒精飲品同樣是任飲，而且款式選擇算不少，威士忌、shooter、啤酒統統任點任飲，同區的樓上任飲酒場，收費約需三百元，在Nutrition既可燒烤又可飲酒，算起來節省了不少。尖沙嘴鬧市夜景舉行露天派對，為免白走一趟，最好先以電話預約。5 A$ T0 |5 H% {1 C4 t1 i7 w0 `5 V
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4 V+ m+ [% U+ e- N& y1 E5 W0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Nutrition已成為了 K-net熱唱成員，擁有不少環球唱片的新歌，唱到夠又有酒任飲。
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# m; E# Z$ A# H. f4 T; N5 x2 b公仔箱論壇大蜆兩隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T+ J- R" m0 x
( b7 w# ~( I3 E- G; l4 i5.39.217.77肉質肥美，帶點焦味更香口，沒有加上酒煮一樣吃得出蜆肉的海水鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T, l5 r$ B* C& [3 y7 i
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% h" W1 h3 H/ K, J! ]Katy：蜆肉好甜，唔使加醬汁已經好好味。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]0 {/ U C6 t; \( ^
' g5 A h2 j8 M( O+ G5 s5 M1 Htvb now,tvbnow,bttvb秋刀魚 1條! U. G S5 h% Y
9 P) `( ~/ R& Z* ?% f( e5.39.217.77揀選肉身較厚的秋刀魚，吃起來啖啖肉，魚皮經烤過特別香脆，魚肉味道鮮甜。
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Isis：秋刀魚肉味好香，肉汁仲好鮮甜。 3 M, n) V) d8 d/ T( l2 ]- \
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大頭蝦數隻
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# N* Q2 X) R# Q9 w+ S5.39.217.77離遠已聞到海鮮香，帶海水鹹味，蝦肉味亦很濃。
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元貝兩隻5.39.217.77: E0 T7 n2 C( F% x3 H% `
0 o) R2 V! d' |/ ~2 w4 ]! {5.39.217.77以炭火燒熟，加蒜頭燒更香口，像日本磯燒元貝風味。5.39.217.778 l. j, Q: z: S$ K- U1 h0 [: x5 F
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青口兩隻
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青口的味道不強，以炭火烹調最能帶出鮮味。 5.39.217.774 i+ a* L* I: u( T8 z
4 v8 }) l: g Z: r' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4小時收費星期日至四每位$250星期五至六每位$300+ _2 F7 h" l" ~( F
無限時收費星期日至四男士每位$350女士每位$300星期五至六男士每位$380女士每位$330公仔箱論壇/ A6 B" O3 |' B0 ^" j+ G/ U2 ?& e7 Z
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Nutrition@Bar& Cafe(尖沙嘴北京道環球商業大廈)
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$ \0 M) @* @# H4 b' G; B q3 p$ l' ?) C) O銅鑼灣專人炭燒石蠔5.39.217.77: `8 P6 @5 _/ g; _8 z
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■ ANA設師傅為客人即叫即燒。公仔箱論壇' ^3 P1 S( A' ^4 Z9 U9 @7 Q
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京都廣場整幢大廈都是食肆，不過擁有露天靚景就只有 ANA Oyster& Grill一家，佔盡地理優勢，在繁囂鬧市中難得片刻寧靜。食物方面，ANA以歐陸菜式為主打，場內設有蠔吧，由師傅負責搜羅世界各地的時令靚蠔。除了生蠔，其他海鮮亦推介之一，如阿拉斯加蟹腳、虎蝦等等，均由美國和澳洲入口。而且在數月前增設即燒BBQ服務，在露天平台加安了一個海鮮爐，為客人即點即燒，由經驗十足的師傅負責燒烤，既可以吃到燒烤風味，又不用自己出手，一於蹺埋雙手等開餐。
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炭燒澳洲虎蝦兩隻$98
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$ q5 g7 Y- x% j0 l6 B3 g7 I4 k& D5.39.217.77大大隻的虎蝦以炭火燒香，蝦肉味帶焦香，不失蝦肉鮮味，口感一樣爽口。
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) F* M. i, h# k: I# m) [tvb now,tvbnow,bttvb炭燒阿拉斯加珍寶皇帝蟹腳$120* r' n6 V$ G; `
' [. K$ W+ x4 m5.39.217.77蟹腳夠厚身，吃起來啖啖肉，帶點海水鮮味，加上蒜茸同燒，更覺香口。
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炭燒石蠔每隻$48
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. N0 c/ d$ U+ F# h5.39.217.77即開即燒，保持在最佳食用狀態，味道份外鮮甜，加上香草和蒜茸同燒，特別香脆。 5.39.217.77# j! B) f" d; B2 ? F8 X
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1 q+ K9 Q5 k4 m: aANA Oyster& Grill(銅鑼灣駱克道京都廣場). C- F2 ? H# q3 b% q. i
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發表於 2009-10-19 06:48 AM
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