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Lime and Ginger Cream Brulee5.39.217.774 a# j9 t$ i2 M9 b, f2 l& E
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 5.39.217.77; }" j% J# [3 W: D7 k3 W" v" U1 |* z
) r4 S% o: O4 \. f# wtvb now,tvbnow,bttvb材料
( s& c6 V+ ]% S忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙5.39.217.77$ ?( V5 m9 D7 q% T5 g/ J! ~! V: A' y# J& F
+ N4 c6 L/ D3 r) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 e5 o) G3 q& t% A, w! _' c
做法tvb now,tvbnow,bttvb6 Q5 O- |+ U# V2 ^
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。
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/ [. {9 p8 R x: f) n J8 U0 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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& u1 u! p L7 ^, T2 Q/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 P9 G6 ~( |) V9 `
, D# S5 {' u/ ]* [tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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- B8 w0 a& J) ^7 ]$ ?" N5.39.217.775.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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