. f9 z" Z6 @6 _( c+ ^6 r+ b; L7 H公仔箱論壇Lime and Ginger Cream Brulee5.39.217.77$ L) X6 T& i3 ^ t9 s
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/ C: D+ X# [ I I; [材料
# }) A: b& l; h公仔箱論壇忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙tvb now,tvbnow,bttvb- z5 m9 I+ G) a) u$ \4 U
7 W4 y2 f0 {4 \9 u/ ]$ }& t. Ttvb now,tvbnow,bttvb
- S/ q& U3 e; \& Q; S做法
( I9 s4 o9 Z+ E1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 J/ f1 |. j6 s
7 }0 o' j2 t" e2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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7 Z8 I+ i+ a3 W) n5 m: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb/ m/ o( u5 z7 B8 y6 e
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
* W, J) h$ \1 ^5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 B- y: D1 k) ktvb now,tvbnow,bttvb5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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0 j5 R- b% l& o+ @3 ^用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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