 5.39.217.778 m1 r3 }. f! z( O- z
Lime and Ginger Cream Brulee
0 i$ N( h3 h! _. e; r2 |. M2 \tvb now,tvbnow,bttvb% V/ ~2 o& e5 J$ E
9 e* S2 @! l1 I: _" a5.39.217.77 D& G. _: y" H
材料
6 V& Z* b1 M! a5.39.217.77忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙5.39.217.77% w" U0 ]4 o, l( |6 E
tvb now,tvbnow,bttvb4 [! @9 R) i; \2 G% s
tvb now,tvbnow,bttvb. c2 j) J* `! C+ U( t; E! w0 T
做法
: ?& R2 D% m2 {6 {. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。9 f! z2 W9 s: F( v) |
公仔箱論壇, `7 h4 x7 }7 \4 ?* m- Y% Y5 Y
2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。5.39.217.77$ I5 u& Z9 w8 ]; d4 b- w
tvb now,tvbnow,bttvb1 i7 q" X8 M( T# F
3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
) z/ M8 _6 e4 y- o atvb now,tvbnow,bttvb
\- n5 m# _# u* n0 I# }- j5.39.217.774.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
; L6 F8 p; m6 `6 X+ R# c: qtvb now,tvbnow,bttvb
' N9 v0 K; P) i2 ^' Q! q- \5 k8 U5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
# H9 s5 T1 k v2 F! f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i) i, f- [% g5 Y) r
- H& l. N! L- ?' F" n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x- e& Q a+ H' I- D
- ^; u$ D/ b# ^; O: J2 c7 L- N" _公仔箱論壇
/ `/ [+ p. |; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ q- |" ]) ^: p# m+ P6 Atvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
| 
發表於 2009-11-20 01:02 PM
|