% }# F3 [- ^$ N3 z! A3 X" ]Lime and Ginger Cream Brulee
; M& V; e% N- P: I% _* X$ e公仔箱論壇5.39.217.774 V7 z* q: Y! o* i* V/ ^- K
8 ^, W7 J; U& R$ v9 [: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, _+ [ q( Z4 z5 p* [5.39.217.77材料, H% O- g) Y! b1 _/ l/ T( d
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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做法5.39.217.778 i7 A+ s7 t% W- T! w% ~: N8 U
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 Y- m+ M! i2 U& |
6 s2 s! g" o( Z* _! j& M% S$ ?5.39.217.772.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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3.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。
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4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。
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4 t& U: @8 b: C% N8 S9 O* J公仔箱論壇5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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1 y# R, V7 b; o8 x! p% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。 |
發表於 2009-10-17 06:15 AM
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發表於 2009-11-20 01:02 PM
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