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[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

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. _# Y# C1 `' _& C# l: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 l$ B) p, b3 ^& i  M; ]; [公仔箱論壇忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎(青檸 1個)、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙
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做法5.39.217.77, B+ P* j/ K& b0 i
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤,以細火煮滾備用。
4 }, L: |" \2 y; {; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% x2 N; ?2 X' ~8 ^2 U9 Etvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜,打起,加入青檸汁、青檸皮、薑茸,繼續打混,然後加入( 1),繼續打勻。
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$ M* q+ W6 g( V8 T; u7 E5.39.217.773.將( 2)坐熱水不停攪拌至稠身。
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! B8 A5 }2 i, P4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.將( 3)用隔篩隔去渣,倒入器皿,放雪櫃雪約4小時至實身。tvb now,tvbnow,bttvb8 i  h+ m" ?( ]; `  R* I1 C

5 O) {  z. y/ ]1 q( ~. X7 V5.布甸撒上黃砂糖,用火槍燒焦表面即成。5.39.217.77# ]  g) P1 ~# J9 `* a- g* L
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' M( Q; _' j9 P3 j5 L# Ptvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪拌材料時,汁液很易周圍彈,所以一定要用較深的器皿盛載材料。
唔該嗮,師兄
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