[西式食譜] 4薑汁青檸焦糖布甸

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: j& K; t, R) [2 E. u材料公仔箱論壇# Y8 p+ C4 E0 W; Z/ Q# ?. w
忌廉 600毫升、呍呢拿 1條、蛋黃 7隻、白砂糖 3茶匙、青檸汁 1 1/2湯匙、青檸皮碎（青檸 1個）、薑茸 2湯匙、黃砂糖 3匙, A$ [/ h2 M/ K% l. X

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o( b& ?. z' u9 v3 u2 L
1.將忌廉、呍呢拿挖籽放入煎盤，以細火煮滾備用。5.39.217.779 X. l! X( E) x/ d- t( J( W" T/ `
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2.將蛋黃、白砂糖倒入大不銹鋼兜，打起，加入青檸汁、青檸皮、薑茸，繼續打混，然後加入（ 1），繼續打勻。
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( E) Z2 V' c. i2 E& q- e5.39.217.773.將（ 2）坐熱水不停攪拌至稠身。tvb now,tvbnow,bttvb" S; |; Y) A$ p' E' l

" v% c% F1 k: F# ~6 `tvb now,tvbnow,bttvb4.將（ 3）用隔篩隔去渣，倒入器皿，放雪櫃雪約4小時至實身。- T; p6 W7 U3 x$ z

: r( ]0 ?/ f( Z( Z# y2 x, b0 w" u- N* Q5.布甸撒上黃砂糖，用火槍燒焦表面即成。
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$ m) K$ y5 z6 l4 s公仔箱論壇用電動攪拌器攪拌材料時，汁液很易周圍彈，所以一定要用較深的器皿盛載材料。

香港男人

唔該嗮，師兄