5 Z, w& O. ?2 }公仔箱論壇
8 V$ R% r9 N; q' t8 T6 m" ?tvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77% l" M. k* F, [1 {3 N. X( K# i
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻
4 F- e4 ]% n# ~/ C) D7 K公仔箱論壇2 s1 _0 c# H4 k" y5 S0 I+ X8 G% f
調味料4 @! t. m5 b9 D2 E
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量
0 b( |! C: i( S. Q0 d$ y& x0 A5 `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( e0 q! ^, y$ R( W/ m
 5.39.217.773 I9 N% X2 W x ?6 f+ n
& T7 s, e& |' R2 p公仔箱論壇做法; v$ F( H) V7 n; A; j0 }$ s
1.薯粉預早一晚浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j% p; ^; ]. h/ M$ P2 V
/ v" q; t$ Z; V+ ^# N! Z1 @
2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。5.39.217.77. A! b9 g+ A2 s% C4 j* n4 R
u, h6 }6 W4 n: L6 b" @
3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x- R% v/ Y' Q# C" a# E& z
公仔箱論壇3 @4 u+ P6 w' M6 l. ]- m
4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
Y/ I1 ?* U3 h2 j6 c+ b& }+ i/ [
5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。8 P6 d8 w. [7 z4 U1 S" c
4 M* Q% b" o4 |" _" \# m6.將辣油全部倒上面即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ x4 }3 [2 Z- U7 {4 b
. i9 D2 V& F0 C/ c公仔箱論壇8 E& _+ `, ?0 k. ~6 r
tvb now,tvbnow,bttvb! U0 [1 ]8 b1 B5 ^
貼士
- k+ A: Z+ ~+ |- E- L3 v公仔箱論壇用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
4 o* T3 y7 n/ M1 z# @1 v) m/ s7 T |
發表於 2009-10-16 05:58 AM
| 