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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p& ^0 _' g# ~' C
龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻0 _2 G) E" Y$ K
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% q* }5 Z5 w: ^) p5 ^; k3 B4 b
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量+ E, p% h( _( J% m4 [0 W9 c5 u
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1 o% j0 U1 N' O0 b: y5.39.217.77做法
( J3 D) [/ N" f3 N6 L1.薯粉預早一晚浸水備用。
9 u' N7 f) @. m3 q9 r! w! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E( x: G# |: F: r7 \公仔箱論壇2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。
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2 |& ?( v: ^" k! X+ U* t0 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。tvb now,tvbnow,bttvb a8 X* |7 F: D% M; |
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6.將辣油全部倒上面即成。
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' b5 s S0 K( U" Z5.39.217.77貼士
* G" P2 |7 D# a' W. h: z5 B用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。
* D, }) f; Y( _9 [( T. p8 @1 g# b( a' {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-10-16 05:58 AM
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