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材料
: |: B; Y. u" @3 V0 e) K5 O5.39.217.77雜魚 600克、薑 4片、番茄 3個（切件）、薯仔 1個（去皮切件）、清水 3公升、鹽適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. h' t/ Z3 K' f; f9 q6 y' J
1.大火燒熱鑊落 1湯匙油，下薑片及雜魚，轉中火將魚兩邊煎至熟透後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) L2 f' G: a* y/ h" V$ q/ r; F5 d
% C7 |& U9 W* b5 V- u4 H* ttvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放入魚袋內，放入鑊，下薯仔、番茄及水，用大火煲 30分鐘，下鹽調味即成。
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發表於 2009-10-14 06:31 AM
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