[中式食譜] 越式絲瓜冬粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \, B% S4 V5 B% j
絲瓜 1條、冬粉 2束、碎豬肉 4両、洋葱 1/2個（切絲）、魚露 2茶匙、葱 3棵（切段）、雞湯 3湯匙、葡萄籽油 2湯匙、芫荽適量、蒜茸 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許
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做法
' m( R/ u  B8 k& H0 F公仔箱論壇1.絲瓜削皮、切長條狀。冬粉泡水、瀝乾、切段。公仔箱論壇, T- m/ i8 {- ^  U* \; L7 w9 p$ L( s

& z$ Q$ B. y& ?( h; O' h2.燒熱葡萄籽油，以中火爆香蒜茸及洋葱，加入碎豬肉、魚露及糖，當肉半熟時，放入絲瓜和冬粉拌炒幾下，再加少許水及雞湯轉大火煮 3至 5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H& p& ?; b8 X# l3 c$ w. f

9 t% [5 d9 K" x3 `" a+ ltvb now,tvbnow,bttvb3.滾後放入葱段，熄火，撒胡椒粉炒勻，面撒芫荽即成。+ C& X$ x! c8 ?( ~$ H
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3 X  p7 M8 o7 }1 U0 R公仔箱論壇絲瓜又名勝瓜，具改善便秘、清熱化痰、利水止咳和祛濕功效。