[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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材料5.39.217.77& j; Y& k) A# _. Q
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙
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5 v, m, n4 y, ^9 d3 v% W調味料
* p1 _- ^1 e8 c  Z" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙4 s' y; }) b6 y  k9 ]2 Y* U

7 f; p! _# b2 l3 t) w# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。2 _" ~" P) l7 k! X# u- J, a
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。tvb now,tvbnow,bttvb0 N7 G/ M' U* P1 A  R

. r# e6 _9 _: }! o8 B9 `tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。
& N9 Y. {) e5 \3 I- H8 q/ `公仔箱論壇7 H- o1 u; k* O2 \

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