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[中式食譜] 芋頭炒牛肉

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ u5 R( @2 P0 d  |9 C1 p0 j
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両(切條)、洋葱 1/2個(切塊)、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙5.39.217.77" Z& J2 |: U9 |- N7 W. E) j! d

& q, s. M5 z2 Y8 _  I; h, f; Ftvb now,tvbnow,bttvb調味料
3 T: w4 p2 N! [魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻(去籽切碎)、香茅 1/2條(切碎)、咖喱粉 1茶匙
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做法
2 y1 L/ C2 B, d$ I/ @公仔箱論壇1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻,醃 15分鐘。
7 V! b+ t5 o/ W+ mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q+ n& r$ L% H& p! L
2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油,放入芋頭條煎至金黃色,就不怕會炒爛。) }( I- r) @3 Z3 n2 G) _

. ?: u& `9 L) ?# g$ g1 O5 k8 d3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油,以慢火爆香蒜茸及洋葱,倒入牛肉轉中火快炒分半鐘,再加入芋頭炒至熟,加入椰漿炒勻後熄火,最後撒上碎花生米即可。1 O- K: h; b% }% B; ~

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