 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 f8 g5 p& c+ h. P6 _
5.39.217.77: x. ]. H; Y1 K" A
材料
. E2 E6 `- U% W) vtvb now,tvbnow,bttvb上層材料：水 250毫升、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、粟米 50克下層材料：椰漿 150毫升、新鮮斑蘭葉 10片、大菜 3克（切碎）、冰糖 2湯匙、水 500毫升5.39.217.77+ |3 e: R4 J- d6 r; r
. ~3 Y* E" T( l$ @6 m
- @2 g9 B& I" g4 t" x做法
# c- p d& r3 C* T0 utvb now,tvbnow,bttvb1.先製作上層，將水、大菜及冰糖拌勻，放入煲用中火煮至冰糖溶掉。5.39.217.77# J/ Z8 o& X" d V
5.39.217.776 O4 E! A* ^ H1 y v% x
2.將粟米粒鋪在模具中，倒入（1），攤凉後放入雪櫃雪至凝固。
& j* A1 W5 D9 M; U1 U' M7 Q公仔箱論壇3 i; B* `; M2 H8 L% o) w2 P2 f
3.將斑蘭葉剪碎，加少許水攪碎，再加 500毫升水、椰漿、大菜及冰糖，用中火煮 10分鐘，隔渣攤凉。公仔箱論壇1 b8 T1 S; ^$ T; f J% Z0 y
, l( N$ k$ y' U. w7 F" C, c$ k. X/ l公仔箱論壇4.將（3）倒入已凝固的（ 2）上，放入雪櫃雪 4小時。tvb now,tvbnow,bttvb( M3 L j* h5 j7 M$ }8 R: T: a2 h
公仔箱論壇0 G, p0 d: e) o7 }$ }" ?1 {
5.模具坐一坐熱水，翻轉脫模即可。公仔箱論壇" C) Q+ h6 q5 ]8 k; k
% H+ ? t X9 n9 s7 Ptvb now,tvbnow,bttvb
! ]6 Z3 @6 `7 v; ^+ C
; X) A6 F! r8 o1 i! G
5 t8 n; z0 `7 K6 ktvb now,tvbnow,bttvb
/ P4 b& ]5 e: N0 [" A+ [+ ]7 f* ]tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: E$ Q9 {+ k# n8 d3 {
! y- V- D2 \: f5 a $ r6 f9 H, a' D1 G" `' o4 q
% H0 ?. X7 a" G* ~ F
( {5 _5 r5 F; z4 A9 W5.39.217.77貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 U0 x6 k! D) W' Q; r
一般食肆將貨就價，採用斑蘭香油，雖然顏色鮮艷，但味道始終不及新鮮斑蘭葉清香。新鮮斑蘭葉可於東南亞雜貨店購買。9 `, ^2 O! T8 p! |. ?- T
|
發表於 2009-10-10 07:09 AM
| 