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材料
% J9 ~& t3 n7 n* H" m牛肋條 400克
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醃料5.39.217.77. Z9 O7 W# i' n. d/ ]; [
紅辣椒粉 1/2湯匙、黑胡椒碎/香蒜粉各 3湯匙、幼鹽 3/4茶匙人參蜜糖
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汁料
8 y( U4 E! x j; I% k6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮人參/蜜糖/洋葱各 80克、燒汁 150毫升、橄欖油 2湯匙公仔箱論壇( q$ ?+ n% ?$ ~$ E- w# I
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) F$ x; U, c) z& l* t3 N5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q( W# e+ c, U! S" B$ V
1.將醃料撈勻。牛肋條以三條穿成一串，撒上醃料略醃。
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$ w7 y V6 `% V1 p6 e# |% I) ^, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱坑紋鑊，放入牛肋條，煎至兩邊金黃，然後放入焗爐以 180℃焗 30分鐘，烘至全熟。公仔箱論壇 m5 f; z/ b! x0 O3 `& R6 k+ @. T
& x9 p; ~8 @' [0 K7 D) P& M5.39.217.773.將洋葱及鮮人參切成碎粒後放入鑊，加橄欖油炒至金黃，然後加蜜糖及燒汁煮2分鐘成汁料。將汁倒上碟，放上牛肋條即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^$ X+ L5 r( Z0 N9 r, k) ~$ r- b
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貼士
' v! I3 b4 [4 `0 E, ~ i- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條用竹籤串起，可防止在烘焗時捲曲變形。
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發表於 2009-10-9 06:45 AM
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