$ u; y& F$ \7 s, t2 t) U" B- u' |tvb now,tvbnow,bttvb" C/ r6 [1 N2 R/ F/ R
材料
7 g; K! W% w8 k2 X5.39.217.77鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb. M8 U+ Q) r* y' P+ B7 X1 n' n
( \- q+ z+ E/ W7 L4 S0 Q' |3 I3 E5.39.217.775.39.217.77& u% h# }# d$ A# `: F2 o( j& h
 tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ V% B6 W Z l1 n7 N
1 _7 ^& c% \! n% t8 P8 X0 v& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f2 m, R3 O1 v' ~( X
1.將炸漿料撈勻。# p' A, B, M! N. P; Y, @
2 U" `0 p$ y0 K1 Y5.39.217.772.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。
# N; [2 k5 \9 G# @" {' c0 b0 wtvb now,tvbnow,bttvb- b' e4 G, h7 Z" s/ ?
3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。
- V! h) M" x0 h8 c4 i) Y1 f5 p公仔箱論壇+ D& S8 A! p# \0 n! i
4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
1 Q3 u' i! f* C) C+ n1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q$ y. K" {3 A1 p' H# l貼士5.39.217.77) t$ u# G2 N$ h9 N8 e2 q
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。公仔箱論壇 P& `$ ^2 _; N3 S$ s# c
|
發表於 2009-10-9 06:44 AM
| 