; |" _+ J& v8 M& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.776 Y, j6 e0 }" w7 C2 D
材料5.39.217.77- i, u% i2 \/ Q( X& a
鯛魚柳 150克、鹽/黑胡椒/麪粉各少許炸漿料：啤酒 150毫升、蛋 1隻、麪粉 1 1/2杯、芝士粉 20克、暖水 1茶匙甜酸汁料：胡椒粉/蒜茸/鹽各少許、青檸 1/2個（榨汁）、白醋 1茶匙、乾葱 1/2粒（剁碎）、野蜂蜜/生粉水各適量
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做法
4 o8 \) F' B% s, }3 w; q7 ^公仔箱論壇1.將炸漿料撈勻。4 e: z; H% v- j
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2.鯛魚柳切件，加鹽及黑胡椒調味，再撲上麪粉。公仔箱論壇2 \3 Z, |. j. c7 J
' s6 M1 A$ }) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱一鍋油，將魚柳蘸上炸漿，放滾油中，先以大火將表面炸至硬身，然後轉中火炸分半鐘，瀝乾油上碟。0 z9 r- v. c' X9 V/ O$ _' R
9 ^& h) Z E. }, e' ^4.將野蜂蜜、白醋及少許水落鑊，煮至野蜂蜜溶掉，再加青檸汁、胡椒粉及鹽調味。另起鑊炒香蒜茸及乾葱粒，然後放入汁煮熱，埋生粉水芡，配炸魚齊食。
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0 a. N' O' e2 J9 C) q! y& b5.39.217.77貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 U j a7 ]1 E0 U7 u+ Y6 c% {
市面上亦有些現成的炸漿粉，只要加水和油，便可使用。5.39.217.779 d3 f* V1 K2 P
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發表於 2009-10-9 06:44 AM
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