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腰果
+ V# C& q3 F2 i0 W# L5 q; s: F2 }5 Z) @tvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉（切粒）
~; w) \4 ~$ U# P9 I9 s0 o8 U西芹（切粒）公仔箱論壇% }5 |3 S* s( S. d: R, R
紅椒（切粒）
, N) O% I1 r. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉
1 `0 d b! K$ p1 t+ V: e( z; W葱粒
- }& R- x1 Q# ]- C0 {$ Utvb now,tvbnow,bttvb乾葱粒tvb now,tvbnow,bttvb+ y$ n" C8 w. A+ }6 H, S
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( }0 @! H5 Q/ B3 r# n! q調味:
% F) G) C+ h# ]3 Y5 u! X- Z6 e生抽……1茶匙公仔箱論壇/ }7 S# U" x4 ^( j3 R+ K) N. e
麻油……少許
1 f+ a' w. p7 K/ [1 g公仔箱論壇鹽………少許
# o( c( J' P8 G1 W9 O4 t; b5.39.217.77糖………少許. J* n0 P/ W$ g6 H; g0 ] s
紹酒……少許公仔箱論壇) s7 J( V8 ]; o9 E2 N v7 h$ \8 B/ e8 `
蠔油……少許tvb now,tvbnow,bttvb0 L K y) H" W/ a) w
雞粉……少許
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貼士:# f$ l+ G% K! d
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。
5 L6 [1 t/ M: j; k' t `2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
3 p5 N( P: M' R4 b3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。5.39.217.77( b: q/ v: Q4 V N+ k* ]
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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