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腰果tvb now,tvbnow,bttvb# b$ j) C0 d$ @: L. c% A
雞髀肉（切粒）( p2 c1 t& f1 t/ \ F: s% {% U' b
西芹（切粒）9 Y* Q5 o1 ~: r+ B- X! G. m
紅椒（切粒） [( B* @9 J7 |) V* l
蒜蓉
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調味:
. K6 c; M9 e0 F8 k7 }7 `生抽……1茶匙公仔箱論壇* s* y# @6 B) C2 ?. j$ j4 z7 k- m
麻油……少許5.39.217.77, p. C( ^& n3 q K% m* e, Y1 p- T
鹽………少許5.39.217.770 R. M- V7 ?" c6 G s# m4 j. L
糖………少許
/ ?: {& t3 G; ], V2 |1 p5 I2 D0 T5.39.217.77紹酒……少許5.39.217.77+ a; l) w. X7 R6 C
蠔油……少許5 M3 z6 o! V$ I& ]: D1 B* ]
雞粉……少許
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貼士:' e* _5 V, b5 r& Q* @) y
1.嫩油加水（切記不要猛油加水），令腰果發大和香脆。tvb now,tvbnow,bttvb- }1 u0 _: s4 Y8 S9 M+ I
2.以嫩油與腰果一併炸，腰果便可由外至內炸透，不會只是表面脆，且整粒鬆脆。
2 e6 U; u' `+ F! S7 B0 `1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.若想腰果味道有所變化，可自行決定調味的配料（落鹽煮腰果，炸好即食味道最好）。, _+ m4 b, W* `% | D5 S' D9 i
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發表於 2009-10-8 12:57 PM
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