[中式食譜] 金銀蒜蒸龍蝦

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材料公仔箱論壇, ]; c* C$ m' R6 B8 H
中龍蝦 3隻、生蒜茸 38克、雞粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、生粉水少許、炸蒜 2湯匙、葱花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c& Y5 G% T8 @) z: X% z
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1.龍蝦斬去觸鬚，然後開邊，輕輕清洗鰓部位，去除鰓根不要。公仔箱論壇& D- l, b4 @4 C- y1 o/ o9 ~

5 p2 F% k7 f9 N6 o; qtvb now,tvbnow,bttvb2.將生蒜茸、炸蒜、雞粉及鹽倒入大碗，再加入生粉水拌勻，鋪上龍蝦面。6 o" M5 M) S5 I" D$ L

9 X7 o, d2 Q4 Z, W8 {tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾水，放入龍蝦蒸 7分鐘，撒葱花即成。
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0 k$ j( J( R* |5 O9 c, t" Y% N- a* i5.39.217.77揀龍蝦最緊要生猛，鬚抓要完整，如發現斷鬚抓的就不要揀。