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0 w! z, n; B" Y) \5.39.217.77材料
: F+ l4 u7 @+ o' }% B7 R: Z5.39.217.77鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |& g7 Q! c* ^0 Y4 \9 P
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調味料
, u' L4 E0 O# J2 |公仔箱論壇雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" ~( ?* t, D: f
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。1 Y4 b% L7 n2 L# I& G
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2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。tvb now,tvbnow,bttvb( \+ l7 e/ q' y
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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