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[中式食譜] 瑤柱海皇羮


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材料公仔箱論壇& F: g1 R4 j8 O% A0 i# G9 V, p
鮮魷魚(切條)/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升
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5 s, A$ e7 ]5 S& k9 ?7 M1 J調味料
. y2 m  f8 l: @# T) A; H雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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4 p. d; G  n* U5 p* Q5.39.217.77做法
- f! o( y3 O( H0 m% T8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水,放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水,然後撈起瀝乾水。$ F0 }1 q, i: R* K  ~
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2.再燒滾 1,200毫升水,加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料,煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻,最後埋生粉水芡,加入老抽調色即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m7 |  k8 X# M, G, C0 X
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