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) Q% S0 n2 G" ]' @& y公仔箱論壇材料
# `2 t( L0 e; {$ z公仔箱論壇鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V6 G6 T( Z6 a6 }9 k: m
5.39.217.77/ B. C! r: o: L T; z$ _
調味料/ ^( Y* D! b1 ^1 B! C* _
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 i7 p. u! Q( i) n) Q) S
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。公仔箱論壇$ ]( x V; Z8 x, u" Y, a
1 E+ H& F' c! g. P' F" }! R2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。! l8 \, W( H F" i1 Y3 c3 [- K
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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