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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* {% l7 l6 l7 `
鮮魷魚（切條）/鮮蝦/雞絲各 38克、濕瑤柱/木耳絲/北菇絲/笋絲各 18克、薑絲少許、水 1,200毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 k4 m1 }2 d; ~1 A% N/ Q" Q2 J% A
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調味料6 a6 u' [. E5 `8 w$ N
雞粉 1茶匙、鹽/糖 1/2匙、胡椒粉/生粉水/老抽各少許5 N* L8 w' W" H1 ~5 M
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做法公仔箱論壇: [( n5 J1 R. H2 L/ B m
1.煲滾水，放入雞絲、鮮魷、蝦、木耳絲及笋絲一起汆水，然後撈起瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~0 F3 y* o4 P d
4 _; b" C5 e% Q' D% @) ?2.再燒滾 1,200毫升水，加薑絲、瑤柱、北菇絲及已汆水的材料，煮滾後加入雞粉、鹽及胡椒粉拌勻，最後埋生粉水芡，加入老抽調色即可。公仔箱論壇9 g7 c% F, T4 m s# x4 x
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發表於 2009-10-8 06:48 AM
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