* C8 M0 a% ~# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c9 n4 n4 h# p$ s5 S+ u) Q
 & g, R4 S6 j6 B/ K, l) ~" i
■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。
" @ i% u9 w* E
; C4 N3 l2 o) d8 J9 a( Jtvb now,tvbnow,bttvb材料
) `6 I5 |% v3 h, Z# Y+ A) G8 g$ @7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙
" d. p+ V- _" q1 O$ o5.39.217.77) c0 \# H" O& j
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x0 \; ?) z, B {
1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。公仔箱論壇9 S3 q; G8 u& R: K8 i$ q2 {1 N K
公仔箱論壇% P# p; E: [; K. L
2.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。( u, L; Y7 I, p/ H
tvb now,tvbnow,bttvb: |' r; h1 }" z0 C- M4 o
3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。
( F& c/ B# _3 W7 H8 v5.39.217.774 n: [* P& Q" D3 O
, C6 j. m4 ]! W9 T) u y1 D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C: R2 M; G/ ~# T2 t8 L
2 e. d# ?. K p ctvb now,tvbnow,bttvb" F$ i. e" c: {1 _) y( X% ]
貼士
+ d7 r# G) [, Q記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。0 j1 V8 M5 { p. b1 B! G
|
發表於 2009-10-8 06:47 AM
| 