 ! F' e! U, H5 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t% Z7 J& Z) n, Y) X8 D% }
 公仔箱論壇. @" W5 o% J; A) ^" {' K, ~0 E, w( p
■跳螺的肉不但夠滑夠鮮甜，而且煙韌彈牙，與花螺味道不同。
' D* K( w7 ^0 ]8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' G- w) d$ K* K! X+ F5 [! x
材料
; J, X, j9 C7 U, w9 i跳螺 1,200克、清水 500毫升、清酒 150毫升、雞粉/鹽各 1茶匙、薑 2片、蒜茸 1湯匙
: C! u u# W, `0 C! X9 j公仔箱論壇
$ Z3 J% l) r) f2 C F公仔箱論壇做法
& C& T+ G1 o% C' K公仔箱論壇1.煲滾水，放入跳螺汆水後撈起。
3 B9 d% r) B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb
; h9 Y, M3 h# Q U1 q8 q+ }5.39.217.772.將 500毫升水倒入砂鍋，開大火，下薑片及蒜茸，將跳螺放入鍋，下鹽和雞粉煮 5分鐘。
# }2 {7 d, |6 j! q9 | G# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 n: `4 p# `$ ?, \& w
3.最後加入清酒再煮半分鐘，冚蓋再焗半分鐘即成。5 z8 [7 S4 A6 B& Q* v
7 y$ x H! E; l) R4 j5 n$ M% v
+ t' Y) y+ g& k6 M5 R公仔箱論壇" b8 n: F* Z/ J+ o
 公仔箱論壇4 k, ^; W) K& z- U; Y0 C
4 ?8 ~, b* ^6 k7 [% t: Btvb now,tvbnow,bttvb貼士8 b! d# z/ M# Y( Z. V
記得加了清酒後就不可煮太耐，否則酒味會揮發。
2 {, B) W+ d) _" d公仔箱論壇 |
發表於 2009-10-8 06:47 AM
| 