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[中式食譜] 醉梅雞柳


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+ ]( M7 S9 a( Z0 otvb now,tvbnow,bttvb材料
" V& Y( m( o3 m" t+ p, }tvb now,tvbnow,bttvb梅酒梅 10粒、雞柳 8條、紅椒 1個
+ z; H- Z$ y4 l3 C" l公仔箱論壇5.39.217.77: G- ~% T1 ?: ^' f( H
調味料5.39.217.778 W7 b4 d8 ^0 M, w1 N
梅酒 1湯匙、地瓜粉 1湯匙、雞粉 1茶匙、胡椒粉少許7 @/ c' |$ s7 a% @+ W2 {8 q1 L

, q* [* ]# z: x: b& ?# U! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k- E5 x7 J  B1 f9 X3 b2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 O1 N+ I4 E- }: J& Z% a
1.將雞柳切丁粒,加調味料醃半小時。梅酒梅去核。
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2.燒熱鑊加油,放入雞柳,灒少許水,爆炒至半熟,再加梅酒梅,見有點乾可加少許水,然後加紅椒粒炒勻即成。
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貼士
! {2 g2 [3 M) p6 V% R9 N. E+ g5.39.217.77市面上有不同梅酒,約五百多元一支的,甜度很好不會酸,不會有咳藥水味。某些梅酒是有梅浸着,但如用大量梅,最好買這種。9 k8 E8 \" K+ k# B' {
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