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材料公仔箱論壇2 W# n5 {6 Z6 A* T; v- i% p7 q2 J
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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! m3 b; H6 C6 ^8 u; ~調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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0 D7 n( g- J% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) O2 O, q5 C' b: G$ K: [
做法公仔箱論壇; V. } B! @& f" p0 ^5 Y8 b# _
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。5.39.217.771 G, X- w# p: }" N) ]1 {+ n( } @
/ r! ]" m1 d F8 Q' [4 I h5.39.217.773.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。公仔箱論壇' M$ R \" g" m: }; ~
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。& a/ |3 G) X5 `; F5 r
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1 t8 D" z! h, L5 ?: I! J- t貼士
9 p& L4 K( z2 _% l' |5.39.217.77醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E/ a3 }4 f1 D& M7 X9 }: L
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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