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醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許* D! k5 h, w' E4 F/ H% t! r6 I+ G
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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5 t$ o9 W" Y# S( S% ~ p做法
! [4 O/ D5 {; \7 i3 c) N' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。/ O! N q: `8 S# q+ ~
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2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。3 `7 m+ U, B0 H5 [: E, M( @
9 S8 a4 g; W& m6 F @* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。" d1 U0 s y& Z7 y2 q3 j
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。
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% K( d/ q" n4 D2 m9 H5.39.217.77醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。/ y+ Y: ^: r4 n+ A
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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