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材料
0 t( T X2 a. p F醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許tvb now,tvbnow,bttvb$ F9 C+ U& j; w- Y! Y+ n
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調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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1 a# w6 ?' q! l, `3 n+ x6 h1 j& W做法5.39.217.77% I2 G" c. ]9 y3 {5 g7 V& T
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。
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( c! g' f0 j6 Y0 I: J1 y2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。
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0 i+ o) i- W3 ?5.39.217.774.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V2 ~) v9 {4 T0 q; n! e
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。公仔箱論壇( P% b8 M) d4 ^" L, I
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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