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材料5.39.217.770 C `: @" ?) q% l2 h
醃西瓜 1個、虎蝦 6隻、芫荽 1棵、寬粉絲 3扎、蒜片 1湯匙、中芹粒少許
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0 h( w9 m6 o8 L# w# p3 n" S+ S% T" m7 A z調味料：香菇粉 1湯匙、熱水 500毫升
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H8 E: c; d" \% `7 h7 O
1.寬粉絲浸水半小時至軟身，然後瀝乾水。醃西瓜切片。; m5 ^, ^- ?. |% j
~$ }6 z8 Z) f1 K公仔箱論壇2.虎蝦剪鬚及腳，去殼後剪開蝦背。' c- ?2 b! N. {7 \" m+ |* A( Z ]% a
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3.燒熱鑊下油，爆香蒜片，加醃西瓜片、虎蝦炒至半熟，加熱水煮滾，再加粉絲煮至再滾起。公仔箱論壇7 z8 h2 v. o. Q# J. F
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4.最後加香菇粉，熄火後上碟，加中芹粒及芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ F; Q+ v6 W4 S* e1 g+ {
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醃西瓜可於日式超市買到，買不到亦可用榨菜來代替，不過用之前記得洗去表面的醬，否則會很鹹。+ V2 v3 K$ c+ F1 F% W
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發表於 2009-10-7 06:50 AM
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