呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
& [% y k0 x+ V5 h* O2 R5 i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b2 L! Z p& y% V. F; X7 I, C
名廚名牌 4呎 600個泡芙塔
9 l3 R6 {9 M: k' i: ?5.39.217.77今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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2 T! R' q4 \) {- `9 i9 `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60款甜品任食5.39.217.77' ~1 \2 N e2 U9 u
場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。公仔箱論壇5 \! B1 S! s6 m; y/ Z
! R) h5 y7 k3 Ttvb now,tvbnow,bttvbCroquembouche泡芙塔
3 p1 d4 \9 Q6 @3 L+ ~5 j( O TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N" k; ]+ w5 Y2 M, ^) Y
香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A' B% k0 C5 O9 R! w" G/ s
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熱情朱古力蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb9 @8 L H6 O3 `& P& X
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香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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, M9 g: Z* v& G# d$ `9 }. ptvb now,tvbnow,bttvb雙色栗子抹茶蛋糕
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" ^$ w4 `: a7 l6 J, X# x5.39.217.77清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]* {3 x, H- x6 |4 |% [2 M* D. }
公仔箱論壇8 K8 a9 U9 N) [0 H+ Z# L3 c: [
紅豆香脆卷公仔箱論壇1 t' g* y! L* |. c5 ]
- ?! D% ^' b+ V9 I) r* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。
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3 w3 ~/ g9 h! s1 U( C% \芒果味大福 R8 Z+ t5 e: |; F( `/ f) w
3 P! B( h) s4 [7 e# n糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。 公仔箱論壇1 G }- o5 E; `
- W( G# p$ V+ V2 M9 d8 W: cTiramisutvb now,tvbnow,bttvb* @5 g' }- E4 X( R7 w
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質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。
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5 @# a& V: Q1 g7 I8 j& L0 r. d+ V6 D鮮果拿破崙: d' l7 H7 o ^" w3 F3 f
* {( |, Z' h# R6 ~公仔箱論壇拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。
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8 z. Q+ v# p/ e5 I* i B' t3 r; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ladies' Night免費甜品自助盛宴3 _% k$ |8 Q. v7 M/ @
7 z% a) M" {8 b6 z■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。( u; X1 }0 J* @6 _ M! m0 M- Z
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日期︰ 10月 8日（星期四）
: A* D; B5 J! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點︰葵芳新都會廣場天晶館
4 m3 @2 S. D$ t5 N& W* W2 f時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @( t! T' U- T/ }; c
; ?" w# p% ], e6 b6 I* t- a* ttvb now,tvbnow,bttvb64%超濃味 人氣黑朱古力 Brownies
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0 w+ p+ L" q- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。2 i- m6 e- W6 P1 V. W
0 I4 Y( v$ l2 E9 k, g7 d5.39.217.77鮮果班戟
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, ?5 e7 }% {: p- ?1 w& Y3 @專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。 公仔箱論壇+ ~& E+ {& |( ~" }& h8 r( P/ b
$ \) H8 X+ i" O1 dtvb now,tvbnow,bttvbBrownies
1 \, B, p8 M. Q! F3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
4 } l7 S* r; C1 v0 G! }+ d: ~採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ tvb now,tvbnow,bttvb! l& A6 R+ D6 {- W" @& k+ ?# S# \# j
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焦糖慕絲5 }6 I6 r/ Z" x2 x5 D0 m
- D1 B' }4 p) l' S. w9 T! @5.39.217.77慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble公仔箱論壇* N0 y6 W1 x/ U* t
- n1 O" i4 o9 q5.39.217.77以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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" _/ O* h( J5 S- m. L開心果仁餅
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+ }, L. B* z, M" \5 J4 y+ b4 {5 B底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb. V4 V' w( ^2 x
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# }* w) E: ~4 I' X* o下午茶自助餐收費5.39.217.772 c6 |3 Y# B6 |8 [1 r3 V) ]
一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 公仔箱論壇" D3 _- T N1 ~& w; w/ X) T
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。公仔箱論壇6 W9 p; M+ |- X' Q. c/ [9 K
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總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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$ A2 l9 \4 }9 \1 a茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。
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5 A8 t( E+ K/ b+ _) ?4 ]tvb now,tvbnow,bttvb菊花芝士蛋糕$ C3 M# O' o7 a8 i5 j9 d w
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。8 ]* x+ v5 ^, a' u% G( z
4 g+ Z% j$ q; w: P. c! U茶園甜品自助餐
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99
, [* e& C+ d) @5 w; w/ j) L公仔箱論壇茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓
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發表於 2009-10-3 08:04 AM
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