呢個世界無免費午餐，但下星期四於葵芳新都會廣場居然有一場免費甜品 buffet，女士們只要於當晚穿上高踭鞋，即可入場品嚐逾 60款美味甜品。即刻揀對高踭鞋出來！踭高半吋都算！
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2 C3 g2 [& i4 o1 t公仔箱論壇名廚名牌 4呎 600個泡芙塔公仔箱論壇, d0 d# a- J$ W0 S' X" ^* u$ o+ F
今次的甜品自助餐雖然免費，但食物款式不少，用料亦不馬虎，除了由商場內的餐廳供應多達 60款的精緻甜品外，更有由香港 W酒店前行政總廚 CurtB. Sassak專誠為今次設計的法式甜品 Croquembouche，由 600多個泡芙砌成高逾4呎的泡芙塔，高塔中央用上法國兩大名牌朱古力 Callebaut和Valrhona製作出白朱古力、牛奶朱古力及純黑朱古力三層，可可味香純濃郁。泡芙內的忌廉則用上 Remy Martin LouisXIII呍呢拿忌廉、 Godiva朱古力忌廉、Pravda伏特加忌廉等六種名酒製作，酒味香醇。整個泡芙塔由人手製作，面層灑上金箔，價值兩萬大元，非常名貴，是今次 buffet的首要目標。
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60款甜品任食
# e) p* Q- P. P' p8 R* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內還有多款甜品選擇，包括A-1 Bakery&Cafe製作的糕點，以煙韌糯米皮包着鬆軟芒果蛋糕的芒果大福，面層唧上清甜抹茶忌廉、中間夾着香甜栗子忌廉的雙色栗子抹茶蛋糕，味道濃郁的熱情朱古力蛋糕等。還有風月堂的鮮果拿破崙，餅皮鬆化，一咬即碎，加上鮮果及吉士，蛋香十足。Pizzahut的紅豆香脆卷，以酥皮包裹紅豆及吉士餡，外層香脆，入口啖啖豆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G$ p; k2 q/ X6 i& V* f
! B/ A* _0 c I, [$ Vtvb now,tvbnow,bttvbCroquembouche泡芙塔! U0 U' j' ^: C& \9 Q: h( E/ |6 e# d" x
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香港 W酒店前總廚設計的法式宮廷甜品，以人手堆砌成 4呎高的泡芙塔，用上名貴材料包括 Valrhona朱古力製作，入口好香甜好順滑。
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8 T8 t* [: Z0 S7 ^- J公仔箱論壇熱情朱古力蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 ?$ x! }. W) r8 V8 B
 tvb now,tvbnow,bttvb6 V t6 N+ C' H9 Y+ b. b4 n
香濃朱古力漿包着鬆軟朱古力蛋糕，蛋糕內藏半溶的朱古力粒，口感輕軟。
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雙色栗子抹茶蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb w9 X# G8 }* w5 j5 |: _
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清淡的抹茶跟香甜的栗子忌廉出奇配合，一濃一淡互相平衡。- _1 A7 u+ z/ N7 c2 p& K, Y
+ j% \* D# p2 i, C6 @紅豆香脆卷5.39.217.77; Q9 I t, n7 @) y* ^5 }% @7 ]6 f- K
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酥皮包着熱辣辣的紅豆吉士餡，甜中帶豆香，軟滑香口。 5.39.217.774 ` { {% q& }9 C e
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芒果味大福5.39.217.77; ]" Y5 {# J6 a/ l
/ L/ e4 j1 P g/ N+ B9 otvb now,tvbnow,bttvb糯米皮又薄又煙韌，包着鬆軟芒果蛋糕，果香十足。
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Tiramisu
$ b) e% ~4 X2 b ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 g# ]: L, m2 Y% @3 }
質地輕軟，充滿咖啡香，甜味四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- J6 ]# R( t2 c" C x
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鮮果拿破崙5.39.217.77% ]& w* q0 }& k* l4 f
1 |1 R/ i7 H% ^8 P$ a: q拿破崙餅夠香脆，夾新鮮水果，包括士多啤梨、哈密瓜等，清甜爽脆。% _7 q$ r8 P3 J% @9 f" n
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Ladies' Night免費甜品自助盛宴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! U |. g( l
4 T4 [4 m* q8 t- V0 K$ r5.39.217.77■當晚商場會設有長枱， 60多款甜品「晒冷」，場面壯觀。/ X) x# B! }* A V, [( b8 N
M1 U7 f* `: Qtvb now,tvbnow,bttvb日期︰ 10月 8日（星期四）
! x1 d0 Q% {" ^! ?' X: ztvb now,tvbnow,bttvb地點︰葵芳新都會廣場天晶館% C3 ?- p3 S4 G/ h+ Y* q
時間︰ 8pm（名額 100人）；當日在指定商戶消費滿$200（單一發票計算），可於 6pm優先入場。
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64%超濃味 人氣黑朱古力 BrowniesTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P+ \% z; w3 b2 ^ f3 ^6 G
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JW萬豪酒店下午茶自助餐推出了共十多款新口味的甜品，全部由酒店糕餅總廚Roger設計，甜品着重口味層次，濃甜、清甜與酸甜果味互相交錯。開心果仁餅先將果仁研碎加入薄薄的蛋糕之中，上下再夾一層厚厚的開心果仁慕絲，口感細滑，果仁味香，面層鋪上一層棉花糖後稍為燒溶，甜中帶香。而大受歡迎的 Brownies，用上64%黑朱古力製作，朱古力味濃而不膩，質地濕潤，伴雪糕同吃，味道一流！而焦糖慕絲的製作過程亦甚為講究，將厚厚的焦糖慕絲，夾着切粒杏脯，加入香草的餡料，再有一層鬆軟的朱古力海綿蛋糕，入口焦糖香氣十足，用味蕾逐層解構蛋糕，合起來又能將味道大為提升，可見師傅落足心機。除了甜品，亦有熱盤鹹點供應。5.39.217.771 ]4 u- T. g* }$ n- \
. q( s4 Z+ o7 Z! r( ~9 o/ p7 j公仔箱論壇鮮果班戟
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0 i7 Q$ r) c; x. B( l0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專人即場炮製班戟，可選鮮果或忌廉作為餡料。這個加入大片芒果餡料，甜中帶酸，果香馥郁。
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Brownies
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採用 64%黑朱古力製作，朱古力味醇厚，質地濕度剛剛好，甜而不漏，可多吃幾粒！ 2 N& j( P! e+ @
, D" x- {1 Q G! k' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖慕絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |. ]1 E7 |+ M- A6 y9 M
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慕絲味甜焦香，加有杏脯粒，與咖啡脆脆及朱古力蛋糕很夾。
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Apple Crumble
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以新鮮蘋果加肉桂汁炒香自製蘋果醬，面層灑有朱古力牛油粒，酥皮極鬆化。
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開心果仁餅
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" k2 F9 h! h- Atvb now,tvbnow,bttvb底層是果仁碎屑，上面伴開心果慕絲，中間薄薄一層果仁蛋糕，上面再鋪一層棉花糖，甜味層次豐富。5.39.217.77, c2 A5 ^) o) d5 h
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下午茶自助餐收費
: C+ F, v D( Q8 k0 O: i) `一至五： 3:30pm-6pm成人$200、小童$145六及公假： 1pm-6pm成人$255、小童$185日： 3:30pm-6pm成人$255、小童$185The Lounge（ 2810 8366）金鐘太古廣場 JW萬豪酒店大堂樓層 5.39.217.77) O @& q: K2 B9 M
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$200甜蜜一晚 即做格仔餅伴雪糕提到甜品自助餐，自然會想到君悅酒店的茶園，必試餐廳即叫即做的格仔餅，熱辣辣蛋香四溢，加入呍呢拿籽入口香滑，餅身香脆鬆化，伴雪糕或者蜜糖食都一流。餐廳還有多款自家製的甜點，包括︰梳乎厘、暖布甸，還有多款招牌蛋糕、自製朱古力、homemade雪糕，以及新鮮水果，單是吃甜品，已經相當滿足。茶園環境舒服，設落地玻璃，坐擁維港景色，不用$200就可度過一個甜蜜晚上。. V, r/ n- k' y$ D5 v0 H! @
公仔箱論壇3 g- E; w& D4 j- k% H
7 O+ n0 e. p- D/ H4 g/ l: v總廚設計的多款蛋糕，口味配搭新穎，除了食自助餐，亦有不少人慕名來訂蛋糕。
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茶園的格仔餅相當有名，即叫即整，香鬆軟滑富蛋香，伴蜜糖食最為香甜。5.39.217.779 V; z7 G) o2 C. \
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菊花芝士蛋糕5.39.217.776 B. b: K) x% `5 S
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芝士香甜濃郁，面層是以天然糖、蛋白，加入菊花打成的忌廉，清甜中還帶花香。5.39.217.779 M7 b0 q$ v2 P9 H: ]6 l
. |% t: ~# _4 ^, j茶園甜品自助餐公仔箱論壇5 R* D3 E9 y* ~) I' H5 R
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時間︰每晚 6:30pm-10pm收費︰成人$198、小童$99公仔箱論壇+ l- C9 e9 i _/ R; F9 E2 [, l
茶園灣仔港灣道君悅酒店閣樓5.39.217.778 T# p$ e! t* @
S) g, v( K; J& Q6 r2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-10-3 08:04 AM
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