[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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材料6 L. \% n, H2 ~4 [  @
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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8 E" ?# C6 ~7 W8 f9 m5.39.217.77做法
! o- U: L# J' q+ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
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. |9 E5 N; H2 a  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鮮魷花，切細件後汆水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J4 E8 a  A. I* _0 k6 H' [# S

; ?* f; @1 E4 Z/ m0 _& ftvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。5.39.217.77$ A  L% M) m: f5 r  s7 r
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4.撒上已炒香的蝦子即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \- ~5 `( d( Z) d- F3 R  b/ @
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9 w2 \( S9 x  j) u3 ]: [5 C炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。