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材料
" |, f. J3 q* t7 S1 K$ \4 t鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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& }# N; t4 F& I9 H# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 {8 M+ c9 f# s/ @: _1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
3 H/ j# q1 K4 w9 X* a( Y# e1 X, o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k$ u- s) r2 Q# u0 U
2.鮮魷花，切細件後汆水。tvb now,tvbnow,bttvb6 R: z1 W# I5 |& C. Y" o
( |: C; n! n) x7 O$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。 X0 s O7 Z3 p- \8 w% T3 L0 O
* G4 J% K1 V( ], o1 S. ]$ O% r5.39.217.774.撒上已炒香的蝦子即成。- R p4 A# C/ M$ L/ `3 a
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 R! Y* c" k, K
炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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