[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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材料
. o# [" I0 I9 ?% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S' E; E7 Y+ R
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。
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8 V5 ]3 u' @8 n/ R2 h0 N2.鮮魷花，切細件後汆水。
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) Y6 p7 O/ V1 o* h  H1 y5.39.217.773.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。
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, b& M6 @+ ]' J! x9 ?公仔箱論壇4.撒上已炒香的蝦子即成。
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0 @; a. g2 C" e* P$ Z1 q* v5 Y9 \- ~5.39.217.77炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。

orchids

thank you very much,I like this food.