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% i, q8 p0 s# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料# T; Z& H! q% K* @
鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量
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0 F7 V9 x& A1 b2 q+ E% y& r公仔箱論壇做法
8 \, U2 R. }: w2 h2 X1.煲滾水下炒麪餅煮至散開，撈起浸冰水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t1 E6 p r+ E6 V" J: W8 K/ R
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2.鮮魷花，切細件後汆水。
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8 n* X9 p& n6 i7 _tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下麻油，爆香葱段、薑絲及韭黃，然後加炒麪及鮮魷炒勻，再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。: W0 l# F# e7 p, R
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4.撒上已炒香的蝦子即成。tvb now,tvbnow,bttvb- H' V" v4 ]2 B/ @- p0 E2 N- [
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貼士
4 z: P' W$ a8 g; w8 l a炒麪散開後就要即撈起浸冰水，炒出來才會煙韌爽口。 |
發表於 2009-10-2 01:20 PM
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發表於 2009-10-2 06:54 PM
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