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[中式食譜] 豉油王吊片炒麪

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6 \- B; ?) A9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. Y( T+ A) w5 F' `9 m- g8 y公仔箱論壇鮮魷 1隻、炒麪餅 2個、葱段/韭黃/薑絲各 4湯匙、麻油/胡椒粉少許、生抽 1湯匙、老抽 1/2湯匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、蝦子適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P: Z; W5 ?* T" T% r
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. ?  I: g1 e( r3 A- h/ Z+ H5.39.217.77做法% C( F, @# w' A. b; \  y' @
1.煲滾水下炒麪餅煮至散開,撈起浸冰水。, N# [3 h. E9 Q$ Y% H# h
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2.鮮魷花,切細件後汆水。
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' T# O% O, e0 p6 z1 C/ y/ t9 Q5 E公仔箱論壇3.燒熱鑊下麻油,爆香葱段、薑絲及韭黃,然後加炒麪及鮮魷炒勻,再下胡椒粉、生抽、老抽、糖及蠔油炒勻上碟。公仔箱論壇# K( `( a6 K0 i$ J8 c; a

$ b6 z$ w1 `" D) x* T; j5.39.217.774.撒上已炒香的蝦子即成。
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8 w2 }) Y2 b+ X5 e$ [5.39.217.77炒麪散開後就要即撈起浸冰水,炒出來才會煙韌爽口。
thank you very much,I like this food.
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