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' q# y8 i& G$ k4 V5 }7 I1 P5.39.217.77材料
# w1 K& a! F/ }' [% }! N雞中翼 10大隻、芝麻適量、紹酒適量醃料：薑 3至 5厚片、蒜頭 6粒（切片）、紅葱頭 2粒（切片）、冰糖大半塊、豉油 2/3杯、老抽 1/3杯、麻油少許、水適量公仔箱論壇3 `/ Q T, Q3 m
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$ S" j- r% K! \: H+ I+ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' e2 w) c2 h: B: u* V$ }# ]
1.所有醃料放大煲內開大火煮滾。
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2.雞中翼洗淨後，加紹酒拌勻，然後放入（1），注意醃料要蓋過雞翼面，如果未能浸過，可加一點熱水入煲。
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3.繼續開大火煮至滾起後，熄火焗 30分鐘或以上。4.吃前才撈起雞翼上碟，灑上少許芝麻即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 k ] J+ `; S& v
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貼士
+ R; m. k5 N4 E( F" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼千萬不可預先醃味，否則煮起後會過鹹。公仔箱論壇0 `2 f# c* ^% Z5 r, u5 J4 D
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發表於 2009-10-2 01:19 PM
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