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牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗% s* O$ U" a: G
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調味汁
( D, `1 B- w: _4 o* \冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙$ ?9 W! {" l9 E8 k1 t" C
. V4 R: I* \/ o- F$ [4 T$ I9 W- M$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 |) V5 b& I" w; Z) R公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S& V+ L$ K2 x; T5 ]+ ]; _
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。
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2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。公仔箱論壇5 `1 w3 v% O1 o' K; c% q& p( X' P
% A4 V z- u `4 Y- m5 W2 l3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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