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- B( c+ c$ z% {tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 l4 E# g8 ?' f6 X牛肉 400克、洋葱 2個（切絲）、紅薑絲適量、白飯 2碗
) J8 e( m, z; R8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" w0 k% A* I/ V$ H* g6 a
調味汁
G$ F2 m8 c4 E i冷麪汁 2湯匙、薑茸 1茶匙、水 1 1/2杯、淡口醬油 2茶匙、日本醬油 1茶匙、清酒/味醂各 2湯匙、砂糖 2茶匙
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做法5 z" [3 @, u9 h9 V) w8 p+ Q% _% w
1.用中火燒熱鑊加油，放入半份洋葱絲炒香至金黃色，加水及剩餘洋葱絲炒勻。- e3 w7 ]4 w5 `8 I- G2 v1 `
; p0 d+ u& O4 z* m: M2 m: C3 B9 l2.當洋葱煮軟後加冷麪汁、薑茸、味醂及清酒煮 2分鐘，再加淡口醬油、日本醬油及糖煮 2分鐘。
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3.然後加牛肉煮至七成熟，淋上飯面，再加紅薑絲即成。公仔箱論壇+ b1 ?0 V- K1 M2 X( p% e# d: t
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發表於 2009-10-1 08:00 AM
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