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5 I& |5 B% O9 I9 U! d6 v" O5 U* x公仔箱論壇材料：
- y& P5 m- G/ I8 c* N5.39.217.77牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 3 b! V& h- ^0 e; N/ `& |
5.39.217.77- V* J# }9 o7 c4 t
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! W* B2 P5 b$ `* ] t- j
牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒/ f! ?0 q; F7 x
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% {/ l0 j2 g8 C; x公仔箱論壇做法：5.39.217.77: M) H( J9 |+ Q0 k
1.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @0 r' H, `$ c8 L
z) ]8 Z, f# E0 Y+ I0 T( n2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 V& n3 m# I9 t9 h
( j1 U; @$ H: {$ N3 i# U) L3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
+ J9 k( k5 A% I" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. i; Q! D4 x" o
4.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。
W5 |; k. q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 c8 C9 ^$ ~/ \: `" w( {
5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& W& R1 a6 M( H( T7 i0 H7 ]2 M4 E
4 i$ ?4 @7 v1 }% @. y0 l7 J% N, x公仔箱論壇6.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z. w# S% _; E, T6 k9 o% ^
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洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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