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b% J0 C" J- U4 |! k0 D: Q公仔箱論壇材料：
' A8 B1 z+ v" Q牛肉 600克（切粒）、洋葱粒 2碗、洋葱絲 1碗、薯仔 1個（切粒）、紅蘿蔔 1條（切角）、蘋果 1個、蒜茸 4茶匙、福神漬適量、白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u" B/ n% s0 \' b, S t
7 U: O- @5 k8 `; n* C1 D- W/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
* l; z% h$ |% W* i0 z0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許、即溶咖啡粉 1茶匙、日式咖喱粉 1湯匙、日式咖喱磚 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" l2 g( l4 n8 J) e
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# I, e* C! q( o$ d& |公仔箱論壇做法：
" \4 }# R' h1 L7 a5.39.217.771.起鑊加兩湯匙油，將薯仔表面煎至金黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& m/ J% E5 |$ ` M: j- E
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2.再起鑊加少許油，用中火爆香牛肉粒，加少許鹽及胡椒粉調味，再加蒜茸炒勻後盛起。
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0 K3 ?$ ?# I& ], l3.原鑊加牛油，將洋葱粒炒至焦黃，加咖喱粉、紅蘿蔔、牛肉粒、兩杯熱水及咖喱磚煮至溶。
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5 L+ }- R0 P4 V! M7 I5.39.217.774.然後轉放入大鍋，加適量熱水冚過面，用大火煮5分鐘，將蘋果去皮後即時刨入鍋，再加即溶咖啡粉拌勻，煮滾後冚蓋轉細火煮半小時。公仔箱論壇" G5 a3 O5 M; a# T" G3 I
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5.然後加薯仔及洋葱絲煮15分鐘。
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6 r1 G. R) G3 J! s+ Y+ U. U# X. {& j5.39.217.776.將飯放上碟，旁邊放咖喱，在飯面放福神漬即可。5.39.217.77* r) I. T6 t" i( n$ x
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貼士5.39.217.77' v/ |8 z @& q) _% y* \# S
洋葱的辣味經加熱後會蒸發，變成丙基硫醇，將洋葱炒到焦黃，可令咖喱更甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u- S! F* C) I: O: G+ [6 t! o( X
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發表於 2009-10-1 07:59 AM
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