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白番薯0 p; m7 u" m2 {5 E
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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ h& M7 j2 ^& U2 P( K. X
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
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調味料公仔箱論壇) T) s, r. G8 M7 n6 Z* m" Y
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙公仔箱論壇1 [# _& j$ H( D
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做法
8 d3 W! @5 z4 F1 J! I: n/ ?9 w公仔箱論壇1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。$ ]' n% m- u+ V! E) B
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3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 y4 ^4 d O1 b- [; a
) t" d! i- N) i, R# u3 [4 j: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
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貼士
: { ^$ v( k" s5 f3 D. g+ \# r公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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