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9 e' }) r) ]9 p) Htvb now,tvbnow,bttvb白番薯
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0 s- P( I$ ~2 p0 L' _9 g) s材料公仔箱論壇# D+ v Q7 J" C9 }4 |
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升5.39.217.77) |) b/ l+ ~3 ?6 P6 _/ `& }/ k
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調味料
6 q4 x6 W4 d P7 c% I% p5.39.217.77咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X: q0 A, j! N2 [8 {; @
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做法
4 Z( p; ]2 R- R9 f. d# f ~& f, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。: P' q0 y3 C- q6 f0 A; U2 Y
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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+ d/ N. }+ u' ~3 g/ E/ Q3 |# V$ c0 g3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。公仔箱論壇7 z; a* \( K2 i/ V
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4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。8 P1 |- s5 ~4 T( Y) {% K
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白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。# f5 P- _9 R# J+ ?& S9 D7 a
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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