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^% K2 y( \* u3 O) P- G1 A白番薯
: R$ ], C: M P ~% g, Y6 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ W7 a/ E6 o1 `$ ^& _
材料公仔箱論壇3 S( R/ ^, g4 L' D" W0 W. A
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb# w" ]4 ?9 ~% T
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 c6 c4 V( N5 K% C
咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙
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# x$ L5 \$ a3 A/ @5 ^2 x. w9 }做法tvb now,tvbnow,bttvb; a/ e( O! J2 c& A; T! L; p# r9 Y
1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。
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2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。
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; t# |+ [% W, Z/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。" I( g! G0 m: P1 B( I4 h: t
7 F6 g( u! I& j: O+ L5.39.217.774.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 h3 h5 Z; C$ i# a9 I8 r
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9 f; m% U; c0 A n公仔箱論壇白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
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發表於 2009-9-30 01:27 PM
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