, I; `4 v1 P& x: G- g% D公仔箱論壇公仔箱論壇& Z7 p- ~/ ?; p6 V
4 s$ F7 N: s5 l2 Y% g白番薯5.39.217.77+ x" Y' V! s4 o6 w7 b' N' |
9 K5 \, r' }. G& y6 D1 v材料: C- N8 b8 s* O v4 Q
白番薯 2個、蘋果 1個、香蕉 1條（去皮切片）、甘笋 55克（去皮切粒）、西芹 120克（切粒）、洋葱 1/2個（切碎），麪粉 2茶匙、上湯 375毫升、鮮奶 125毫升、水 100毫升
0 F0 X0 ?. \# E. Ytvb now,tvbnow,bttvb/ Y) ~# W2 o" c* L( I
調味料
% q3 L7 c8 [$ ~4 d% w. m+ }咖喱粉 1湯匙、胡椒粉/鹽/糖各少許、紹酒 1湯匙5.39.217.77$ C' i2 I$ s# f" L
8 p6 h# Q9 m/ ?: R8 d4 X+ Q% h公仔箱論壇
) |8 L6 h8 Y: M7 a/ X9 `9 p! ~tvb now,tvbnow,bttvb做法
/ l) T: I7 M6 u/ p1 r1.白番薯去皮切角，然後走油至金黃色。公仔箱論壇- t& i4 K; O* M/ M+ d
tvb now,tvbnow,bttvb5 ~4 M2 N' e$ |
2.蘋果去皮切片，加100毫升清水，用攪拌機打成茸。% b3 t' }8 ]8 o, F6 d! F4 |
tvb now,tvbnow,bttvb) c7 a" R3 R6 p& j, g! k1 F5 X% {
3.燒熱油鑊，大火炒香洋葱碎，加甘笋及西芹炒至軟身，灒紹酒後加咖喱粉及麪粉炒勻，再加糖，倒入上湯及白番薯煮約3分鐘。
' J7 W- J. ~& p+ W4 b [3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h1 B% p) }4 O1 i' P1 Q- I4.然後加蘋果茸、香蕉片及鮮奶，煲滾後加鹽及胡椒粉調味即成。
4 C9 j: t. E- X7 C1 k* Y. N4 A' otvb now,tvbnow,bttvb. l3 s7 D; O- k, ]4 U# A) y3 _
|. M+ p4 S, }' i% W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb, K) z1 h, p% V% q* @+ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b6 ^1 z% Y5 M- t" t$ `+ s; g
 5 }* R; Y9 m* U `3 s8 L
公仔箱論壇+ D/ j5 z4 |6 v4 f I
( K% c8 O3 L+ ?/ o, Z- @tvb now,tvbnow,bttvb
% g# S* [: r7 Htvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77/ s! x* T* a( n+ `7 v: O
tvb now,tvbnow,bttvb* r- h( J7 F/ G8 l' x$ l3 c; v
* m, G& `/ ^% |+ R( h公仔箱論壇貼士9 U0 P) V# z$ ^* V
白番薯是秋天才有的食材，產量不多，一般街市未必買得到，但旺角煙廠街街市有一菜檔有售。
2 @2 i4 s9 y% |3 J* s# o3 x5.39.217.77 |
發表於 2009-9-30 01:27 PM
| 