9 Q; y' w7 j, L5 h公仔箱論壇
m6 }/ I! f: m r5.39.217.77材料
$ s! t f: ^! t8 ]# U' qtvb now,tvbnow,bttvb熟蛋 2隻（切薄片）、洋葱 1/2杯（切幼粒）、橄欖油 1湯匙、蒜茸 1茶匙、小茴香粉/奧勒岡各 1/2茶匙、碎牛肉 330克、提子乾 2湯匙、番茄汁 400克、急凍酥皮 1包、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、蛋漿適量
1 ?3 Q$ k! t/ Q. }9 p( {& |+ [# c: ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77" |9 ^* T. \7 y- u Y3 e
 tvb now,tvbnow,bttvb" }5 N+ S5 Y; c! g( Y! _6 Z3 r. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^- P( h1 o0 Z+ [4 c* F! c
做法5.39.217.776 x8 U9 q9 N3 V" `
1.開中火燒熱鑊，下油、蒜茸及洋葱粒炒至軟身，加小茴香粉及奧勒岡炒勻約 1分鐘，再加碎牛肉炒熟。
+ v+ c/ K! H2 i4 C, ?( i公仔箱論壇
1 j+ [& r2 J! ]! L) a2.然後加胡椒粉、鹽、提子乾及番茄汁拌勻，煮約5分鐘至肉汁略收乾，盛起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r& T$ Y I& o5 I! M! p
. O2 f- Q% _) M; D; n2 O! A3.將酥皮解凍後切成 6件，將酥皮搓開，將碗吸上酥皮，裁出約 6吋大的圓形皮。5.39.217.771 F2 {' Q% L" L, R: `
; @ F/ @, Z7 C# l4 ]6 R8 ?& m7 \
4.將 3湯匙餡料及2片熟雞蛋放在酥皮上，用少許水沾在酥皮圍邊，摺成半月形，然後掃上蛋漿，放上已鋪上錫紙的焗盤上。, [9 j& w9 K3 ?- w2 @5 @" _3 _
公仔箱論壇 W$ Q% k/ F5 T- ~0 v3 [$ W% r! ^
5.預熱焗爐至 180℃，放入牛肉角焗15分鐘至酥皮呈金黃色即可。
" w {: k# v: Y: H n公仔箱論壇& F3 ?; _' `9 `& g2 W/ E+ Y& s
( R3 _( B0 _5 F, G5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! P. @6 I, G0 C% j# B
 5.39.217.77# C2 o# g2 d- y! o$ W
( Y+ p$ ?( z8 H! A# N公仔箱論壇貼士( n* L$ E& N. ]9 U S, X5 I4 M) d
如果家中沒有焗爐，用 175℃油來炸至兩面金黃也可。5.39.217.77- F" _' c, d& o2 D
|
發表於 2009-9-29 07:51 PM
| 